scarichiamo, và...

Visti i doloretti alla caviglia sx e la sessione di giovedì saltata ho deciso di anticipare la settimana di scarico, inizialmente prevista per metà novembre. Nel frattempo mi consolo con la cucina. A voi una recente creazione: risotto affumicato con verza e legumi misti.

A presto!

corda tirata

Nonostante non mi sentissi in gran forma stamattina ho piazzato 12 km di fondo in progressione, da casa fino in via San Marco, su in Melchiorre Gioia fino alla Martesana, che costeggio per qualche km, e poi di nuovo verso casa. Ne sono uscito abbastanza stanco, con il collo del piede destro un po' dolorante anche se per fortuna le fasce plantari continuano a stare tranquille. Probabilmente sto pagando il kilometraggio aumentato. Vediamo nei prossimi giorni come si mette. Mi piacerebbe prima o poi cimentarmi nel trail, il tempo di individuare dello sterrato non troppo lontano dalla città.
Sul fronte EAT: grandi progressi. Sto facendo di necessità vrtù, in assenza di mia moglie (il fronte LOVE), ottima cuoca, sto compensando e ultimamente ho preparato cose davvero interessanti. Sì lo so non dovrei dirlo io, ma assicuro assoluta oggettività! Oltre ai dolci mio tradizionale punto forte, ormai anche paste e contorni vengono da soli, e devo ammettere anche risotti e pesce. Sulla carne non mi sono ancora speso seriamente, ma prometto aggiornamenti.